![]() Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву ![]() Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Монокарбоновыми кислотами являются:
а) уксусная, муравьиная, масляная; б) щавелевая, малоновая, янтарная; в) уксусная, масляная, щавелевая; г) щавелевая, янтарная, муравьиная; д) муравьиная, масляная, малоновая. Непредельными кислотами являются: а) бутановая, кротоновая, малеиновая; б) акриловая, бутановая, янтарная; в) акриловая, кротоновая, фумаровая; г) щавелевая, янтарная, муравьиная; д) муравьиная, масляная, малоновая. Выберите макроэргическое соединение in vivo: а) уксусная кислота б) муравьиная кислота в) янтарная кислота г) ацетил-КоА д) фумаровая кислота Дикарбоновыми кислотами являются: а) уксусная, муравьиная, масляная; б) щавелевая, малоновая, янтарная; в) уксусная, масляная, щавелевая; г) щавелевая, янтарная, муравьиная; д) муравьиная, масляная, малоновая. 5. При гидрировании (восстановлении) непредельной кислоты в биохимической реакции получили янтарную кислоту. Какая кислота участвовала в реакции: а) фумаровая б) малеиновая в) яблочная г) щавелевоуксусная д) лимонная Выберите дикарбоновую ненасыщенную кислоту, которая является важнейшим клеточным метаболитом: а) уксусная б) янтарная в) малеиновая г) глутаровая д) фумаровая 7. Выберите дикарбоновую насыщенную кислоту, которая является метаболитом цикла Кребса, лекарственным препаратом: а) уксусная б) янтарная в) малеиновая г) глутаровая д) фумаровая 8. Сравните кислотные свойства карбоновых кислот: 1) муравьиная 2) масляная 3) уксусная а) 1 > 2 > 3 б) 1 > 3 > 2 в.) 2 > 3 > 1 г) 2 > 1 > 3 д) 3 > 2 > 1 9. Сравните кислотные свойства карбоновых кислот: 1) янтарная 2) малоновая 3) щавелевая а) 1 > 2 > 3 б) 1 > 3 > 2 в) 2 > 3 > 1 г) 2 > 1> 3 д) 3 > 2 > 1 10. Сравните кислотные свойства карбоновых кислот: 1) масляная 2) щавелевая 3) янтарная а) 1 > 2 > 3 б) 1 > 3 > 2 в) 2 > 3 > 1 г) 2 > 1 > 3 д) 3 > 2 > 1 Ответы к теме IV 1а; 2в; 3г; 4б; 5а; 6д; 7б; 8б; 9д; 10в. ТЕМА V. ГИДРОКСИ- И ОКСОКИСЛОТЫ
Среди биологически активных соединений большую роль играют различные карбоновые кислоты и их производные. К важнейшим производным карбоновых кислот относятся оксикислоты, имеющие одну или несколько гидроксильных групп (-OH), оксокислоты, содержащие кетогруппу (>C=O). Такие кислоты являются важнейшими клеточными метаболитами, образующимися из углеводов и белков, идущими в организме на образование своих углеводов и окисление для получения энергии. Ряд гидрокси- и оксокислот являются метаболитами цикла трикарбоновых кислот (ЦТК, цикла Кребса) – центрального метаболического пути клетки.
По теме занятия студент должен: знать: - систематические и тривиальные названия, структурные формулы гидрокси- и оксокислот (см. приложение к теме VII), наиболее важных для понимания метаболических процессов в организме, возможности их реакционной способности и направления химических реакций; - важнейшие химические реакции гидрокси- и оксокислот in vitro (поведение при нагревании) и in vivo (участие в химических реакциях цикла Кребса); - виды изомерии, характерные для гидрокси- (оптическая) и оксокислот (кето-енольная таутомерия); уметь: - составлять пары: название – формула и формула – название для гидрокси- и оксокислот; - сравнивать кислотные свойства гидрокси- и оксокислот; - составлять уравнения реакций важнейших реакций кислот in vivo (формулами); - записывать стереоизомеры гидроксикислот (энантиомеры в виде проекций Фишера) и таутомерные формы оксокислот; Владеть: - навыками проведения и знаниями применения качественных реакций определения гидрокси- и оксокислот (молочной и пировиноградной, β-гидроксимасляной и ацетоуксусной) в биологических жидкостях человека; - знаниями биологического значения гидрокси- и оксокислот и их использования в медицине.
Вопросы для подготовки 1. Гидроксикарбоновые кислоты: моно-, ди-, трикарбоновые, физические свойства, биологическое значение. Сравнение кислотных свойств с карбоновыми кислотами. а. моногидроксикарбоновые: гидроксиуксусная (гликолевая), 2-гидроксипропановая (D- и L- молочная, лактат), 3-гидрокси-бутановая (β-гидроксимасляная), γ-гидроксимасляная;
б. моногидроксидикарбоновые: 2-гидроксибутандиовая (D и L- яблочная, малат); в. моногидрокситрикарбоновые: лимонная, изолимонная. Химические свойства: реакции дегидратации, окисления, образования эфиров. 2. Оксокарбоновые кислоты: а. монооксомонокарбоновые: оксоэтановая (глиоксалевая), оксопропановая (пировиноградная), 3-оксобутановая (β-оксомасляная, ацетоуксусная); б. монооксодикарбоновые кислоты (кислоты цикла Кребса): 2-оксобутандиовая (щавелевоуксусная, оксалоацетат), α -кетоглу-таровая. 3. Химические свойства: реакции нуклеофильного присоединения к карбонильной группе, восстановления, декарбоксилирования, кето-енольная таутомерия. 4. Качественные реакции обнаружения молочной и пировиноградной кислот. 5. Биологическое значение гидрокси- и оксокарбоновых кислот. Состав «кетоновых тел».
Задачи и упражнения 1. Сравните кислотные свойства карбоновых кислот и объясните различия: - янтарная и яблочная; - уксусная и гликолевая; - молочная и пропановая; - молочная и пировиноградная. 2. Сравните кислотные свойства карбоновых кислот: а) 1) уксусная, 2) пировиноградная, 3) молочная; б) 1) яблочная, 2) янтарная, 3) щавелевоуксусная; в) 1) молочная, 2) β-гидроксимасляная, 3) пропановая; г) 1) яблочная, 2) щавелевоуксусная, 3) бутановая. 3. Напишите уравнения особых химических реакций гидроксикислот: 3.1. реакция элиминирования (внутримолекулярная дегидратация) а) 3-гидроксибутановая ↔ кротоновая + НОН б) яблочная ↔ фумаровая + НОН 3.2. реакции окисления, образование кетокислот а) молочная + НАД+ ↔ пировиноградная + НАДН + Н+ б) яблочная + НАД+ ↔ щавелевоуксусная + НАДН + Н+ в) изолимонная +НАД+ ↔ α -кетоглутаровая + НАДН + Н+ 4. Запишите уравнения особых химических реакций оксокислот: - стереоспецифическая реакция восстановления in vivo, образование D- или L- гидроксикарбоновых кислот. 4.1. реакции восстановления, образования гидроксикислот: а) пировиноградная + НАДН + Н+ ↔ молочная + НАД+ б) щавелевоуксусная + НАДН + Н+ ↔ яблочная + НАД+ 4.2. реакция декарбоксилирования α- и β – оксокислот а) пировиноградная → уксусный альдегид + СО2 б) ацетоуксусная → ацетон + СО2 4.3. Реакция окисления пировиноградной кислоты in vivo с образованием ацетил КоА ПВК + НАД+ + коэнзим А → ацетил-КоА + НАДН + Н+ + СО2 4.4 Кето-енольная таутомерия оксокислот: пировиноградной, ацетоуксусной, щавелевоуксусной. Строение и биологическая роль фосфорного эфира пировиноградной кислоты – макроэргического соединения. 5. Составьте уравнения реакций, соответствующих превращениям in vivo, которые изучаются в курсе биохимии: а) молочная кислота ↔ пировиноградная → уксусный альдегид; б) янтарная кислота ↔фумаровая ↔ яблочная ↔ щавелевоуксусная; в) щавелевоуксусная ↔яблочная ↔фумаровая ↔ янтарная; г) бут-2-еновая кислота (кротоновая) ↔β-гидроксимасляная ↔ацетоуксусная → ацетон; д) лимонная → цис -аконитовая → изолимонная. 6. Запишите уравнения химических реакций: 1) термическое разложение пировиноградной кислоты; 2) гидратация фумаровой кислоты и образование L- и D–яблочных кислот; 3) термическое разложение 3-оксобутановой кислоты.
7. Запишите качественные реакции: 1. обнаружение фенола в растворе (применение соли хлорида железа (III)); 2. обнаружение молочной кислоты (с участием фенолята железа). 8. Запишите структурные формулы кислот в последовательности реакций цикла Кребса. Назовите все полученные соединения в соответствии с номенклатурой ИЮПАК: щавелевоуксусная кислота + ацетил-КоА (1) → лимонная кислота (2) → изолимонная кислота (3) → α-кетоглутаровая кислота (4) → янтарная кислота (5) → фумаровая кислота (6) → яблочная кислота (7) → щавелевоуксусная кислота (8).
Тесты 1. В состав «кетоновых тел» входят соединения: 1. уксусная кислота 2. ацетон 3. яблочная кислота 4. 2-гидроксипропановая 5. β-гидроксимасляная 6. β-оксомасляная а) 1, 2, 3 б) 2, 3, 4 в) 4,5, 6 г) 2, 5, 6 д) 2, 3, 6
|
|||||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-11-27; просмотров: 198; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.191.135.193 (0.018 с.) |