Список продуктов для похода.

   Хлеб ржаной: 6 буханок по 700 г (только на первые три дня похода, потом по случаю) или Сухари ржаные: массу сухарей, автор по разгильдяйству не знает (в раскладке предположил, что в 2 раза легче хлеба), поэтому 1 буханка на обед и 1 на ужин, итого 22 буханки (22, потому, что на оставшиеся 11 дней похода)

    Хлеб пшеничный: 6 батонов по 400 г (только на первые три дня похода, потом по случаю) или Сухари пшеничные: 22 батона превращенных в сухари

    Мука блинная: 2000 г

       Мука пшеничная или манная крупа для панировки: 2 кг (останется лишняя пустить на лепёшки)

    Хлопья овсяные: 5280 г

    Макароны (рожки): 3600 г

    Вермишель для супа: 1440 г

    Крупа гречневая: 4800 г

    Крупа пшённая: 6480 г

    Крупа ячневая: 1080 г

    Крупа рисовая: 2880 г

    или

    Крупа манная: 1800 г

    Картофельное пюре: 4800 г

    Горох колотый: 1080 г

    Мясо тушённое (говядина или свинина, по желанию): 32 банки по 525 г

    Консервы рыбные: 6 банок по 240 г (лососевые, сайра) или 3 банки по 500 г (чилийская Джек-макрель)

    Молоко сгущённое: 14 банок по 400 г (5600 г) или Молоко сухое – 1680 г

    Масло топлёное: 2520 г

    Масло растительное: 2 литра 

    Сыр: 8400 г

    Сыр плавленый для супа: 2160 г

    Колбаса: 4200 г

    Грудинка солёная или сало: 4200 г

    Копчёности для горохового супа: 1440 г

    Морковь сухая: 840 г

    Сахар: 10800 г

    Карамель «Снежок», «Лимончики», «Раковые шейки», «Гусиные лапки», «Барбарис», «Клубника со сливками» и т.п.: 3360 г (при условии, что одна карамелька имеет массу 10 г), но автор точными сведениями не располагает (разгильдяй), поэтому 336 шт. (на весь поход)

    Чай: 1000г (если чай идёт на весь день) или 672 г, если на обед и на ужин

    Кофе: берут те, кто пьёт

    Какао: берут те, кто пьёт

    Соль: 2 кг

    Специи: по желанию

    Дежурство: Дежурить лучше экипажами, если поход полусемейный, это удобно, так как обычно в каждом экипаже есть женщина и ребёнок. Если кто-то в приготовлении не тянет: научат, помогут, заставят дрова таскать или посуду мыть, в конце концов. Дежурные встают раньше остальных, причём, чем неопытнее дежурные, тем раньше им приходится вставать. В молодости автор наблюдал группу, которая ужин готовила в двойном количестве и часть ужина съедала в завтрак, лишь бы не вставать с утра пораньше. Минут за пятнадцать до готовности завтрака дежурные предупреждают всех: «Кто спит, тот ест» и по готовности завтрака приступает к его раздаче. Часто ошибка начинающих, плохо проснувшихся дежурных, состоит в том, что, сосредоточившись на приготовлении основного блюда (каши), они забывают или затягивают по времени, раздачу дополнительных, но очень нужных продуктов (хлеба, колбасы, сыра, сахара и т.д. и т.п.). Или каша готова, а вода для чая, кофе ещё не закипела или даже ещё не нагрелась. На это надо обращать внимание. Также в группе есть один или несколько человек, которые, не могут или не хотят вставать вовремя и до последнего затягивают собственное пробуждение, и за счёт этого постоянно опаздывают к завтраку. О виде санкций к любителям поспать договариваются заранее, так как дежурные не должны терять время из-за чьей-то расхлябанности, им ведь надо освободить котлы, помыть и упаковать их. Также для перекуса с прежней стоянки берётся растопка и определённое количество дров, чтобы не терять времени на поиск дров на месте. При разбитии лагеря для ночлега в обязанности группы также входит поиск и подтаска дров не только для вечернего костра, но в первую очередь для приготовления пищи. Не надо заставлять дежурных орать драматическим голосом: «Снаряд». После ужина, дежурные сдают чистые котлы завтрашнему наряду, который, приняв их, приготавливает все продукты для следующего дня.  

    И в который раз автор хочет сказать: «Всё выше изложенное это не руководство к действию, СВОБОДА, прежде всего, творите, выдумывайте, пробуйте».

    P.S.Автора просили рассчитать раскладку по: калорийности, витаминам и т.д. и т.п.Автору лень это делать, да и по большому счёту для таких походов это не нужно. Но кто считает это важным, может с лёгкостью это сделать, и автор восхитится и скажет: «О, калькулятор – шайтан». 

 

                                                    

 

 

- Начнём с утреннего завтрака. (Джордж

всегда так практичен!) Для утреннего завтрака

нам понадобится сковорода (Гаррис сказал, что она