Выращивание рыбопосадочного материала

Выращивание рыбопосадочного материала сиговых рыб проводят в различных озерах-питомниках и прудах. Нормой средней массы для сеголетков сигов, выращенных в прудах-питомниках, является 20-25 г.

Для расчета количества посадки личинок в озеро применяют формулу:

К=

где, К - количество личинок;

Г— площадь озера-питомника, га

П - продукция сеголетков(планируемая), кг/га

100 - постоянный коэффициент;

В - планируемая к осени средняя масса сеголетков, г:

р - планируемый выход сеголетков осенью, %.

 

Массовое вылупление личинок обычно проходит на протяжении 7-10дней при температуре воды 3,5-7,0°С.

После вылупления эмбрионы поднимаются в верхние слои аппарата Вейса. Личинок помещают в лотки для выдерживания и подращивания. Оптимальная температура воды для роста молоди сиговых рыб на искусственных кормах составляет 14-18°С. Полноценным кормом для личинок сиговых являются науплии ракообразных и декапсулированные яйца рачка артемии салины.

Личинок перевозят в выростные пруды в полиэтиленовых пакетах по 50 тыс. шт. в каждом. В 35-40 дневном возрасте у сиговых заканчивается личиночный период и начинается мальковый. Отход за личиночный период достигает 10-30%.

Выращивание товарной рыбы

Товарных сиговых выращивают тремя методами: цикличный, поточный и садковый.

Цикличный метод наиболее эффективен на озерах площадью до 300- 400 га, так как на них легче проводить коренную и текущую мелиорацию. Проводится выращивание после тотального облова местной рыбы и вселения подрощенной молоди (сеголетков, годовиков или двухлетков). Товарную продукцию составляют двух- и трехлетки сиговых рыб.

Поточный метод применяют в прудах и не заморных озерах площадью около 300 га. Зарыбление осуществляют осенью и весной. Важным условием успешности применения этого метода заключается в том, чтобы проводить селективный отлов рыбы. В этом случае основу улова должна составлять более крупная рыба: трехлетки и старше. Для этого необходимо сохранять рыб младшего возраста.

 Садковый метод осуществляют в малых незаморных озерах, в которых имеется возможность устанавливать садки различной конструкции на глубинах более 6 м при летней температуре воды не выше 17-18°С.

Товарную массу у сигов обычно получают за два года. Пищей для сигов служит зоопланктон, проникающий через ячеи садка и искусственные кормовые смеси. Плотность посадки сигов весной в садках составляет 20-25 шт./м3. Годовики сигов активно потребляют искусственные корма – влажные гранулы, приготовленные из фарша малоценных рыб. Двухлетки к осени достигают массы 180-200 г, а трехлетки - 400-500 г.

По первой схеме в озера карасевого типа при значительных отложениях ила и зарослями макрофитов площадью до 15-20% вселяют годовиков пеляди, карпа и других быстрорастущих рыб сразу же после вскрытия озер ото льда (конец апреля - начало мая). Общая плотность посадки набора поликультуры составляет 300-700 годовиков на 1 га. Продукция двухлетков при осенне-зимнем облове составляет 70-400 кг/га за одно лето нагула.

По второй схеме выращивают на карасевых озерах заморного типа при слое ила до 1 м и зарослей высшей водной растительности около 10%.

 

Таблица 31 - Характеристика нагульных озер и прудов, используемых для выращивания сиговых рыб

Показатели	Значения
	оптимальные	допустимые
Площадь, га	100-1000	Не менее 50, не более 5000
Глубина, м
средняя	2-8	Не менее
минимальная	1,5	Не менее 1
максимальная	не более 12	Не более 15
Проточность (КУВ)	2	Не менее 0,5, не более 3
Зарастаемость, %	10-15	Не более 20

Продолжение таблицы 31

Поверхностная температура воды,летом, °С	12-20	Не менее 10, не более 25
Растворенный кислород, мг/л
летом	7 - 10	Не более 20
зимой	12 - 20	Не менее 10, не более 25
Свободная углекислота
летом	Около 10	Не более 40
зимой	Около 15	Не более 50
Перманганатная окисляемость, мг 02/л	10-15	Не более 40
рН	7 – 7,5	Не менее 6, не более 8
Минерализация воды, г/л	0,1-0,8	Не более 7
Биогенные элементы, мг/л:
Азот	0,8 – 1,4	Следы
Фосфор	0,2 – 0,4	Следы
Биомасса зоопланктона летом, г/м^3	4 - 8	Не менее 1,5
Биомасса зообентоса летом, г/м^3	15 - 40	Не менее 40

Плотность посадки сиговых при этом на 30-50% больше с учетом отхода за два предстоящих нагульных периода. Для обеспечения выживания сеголетков в начале зимы подключаются аэраторы, в зоне действия которых создаются комфортные зоны. За второе лето рыба достигает более крупных размеров: сиговые 350-450 г, карп 500-800 г и более, а общая рыбопродукция двухлетков достигает 150-400 кг/га за счет естественной кормовой базы.

Задание.

1.Рассчитать потребность в маточном поголовье пеляди для получения 50 т рыбопродукции при двухлетнем выращивании в прудах.

4. Заполните следующую таблицу по нормативным показателям, необходимым для выращивания пеляди и отражающую характеристику производственных процессов в сиговом хозяйстве.

Таблица 32 - Краткая характеристика производственных процессов при выращивании сигов

1.Формирование маточного стада
Соотношение самок и самцов
Относительная плодовитость, тыс. шт.
Абсолютная плодовитость, тыс. шт.
Рабочая плодовитость, тыс. шт.
2. Нерест
Температура воды, ^0С
Содержание кислорода, мг/л
Расход воды, л/с
Плотность закладки икры в инкубационные аппараты, тыс. шт.
Сроки инкубации, дни
Средняя масса тела, г
Выживаемость за период инкубации, %
3. Выдерживание предличинок
Температура воды, ^0С
Содержание кислорода, мг/л
Расход воды, л/с
Плотность посадки, тыс. шт.
Продолжительность выдерживания, дни
Средняя масса тела, г
Выживаемость за период выдерживания, %
4. Подращивание личинок
Температура воды, ^0С

Продолжение таблицы 32

Содержание кислорода, мг/л
Расход воды, л/с
Плотность посадки, тыс. шт.
Продолжительность подращивания, дни
Средняя масса тела, г
Выживаемость за период выдерживания, %
Рацион, %
5. Выращивание сеголеток
Температура воды, ^0С
Содержание кислорода, мг/л
Расход воды, л/с
Плотность посадки, тыс. шт.
Выживаемость за период выращивания, %
Средняя масса тела, г
Рацион, %
6. Выращивание годовиков
Температура воды, ^0С
Содержание кислорода, мг/л
Расход воды, л/с
Плотность посадки, тыс. шт.
Выживаемость за период выращивания, %
Средняя масса тела, г
Средняя масса тела, г
7. Выращивание товарной рыбы
Температура воды, ^0С
Содержание кислорода, мг/л
Расход воды, л/с
Плотность посадки, тыс. шт.
Выживаемость за период выращивания, %
Средняя масса тела, г

 

Вопросы

1.Требования к озерам – сиговым питомникам.

2. Условия проведения искусственного нереста сиговых рыб.

3. Использование поликультуры при выращивании сиговых рыб в озерах.

Садковые хозяйства

Цель занятия. Ознакомление с особенностями устройства садковых хозяйств, системой организации рыбоводного процесса, рыбоводными нормативами.

Материал и оборудование. Схемы, таблицы, плакаты, рисунки, фотографии, презентации.

Садки – основа каждого садкового хозяйства. По конструкции различают садки каркасные, бескаркасные и полукаркасные.

Каркасные садки – имеют жесткий объемный каркас, обтянутый сетчатым материалом.

Бескаркасные садки – изготавливаются в виде свободно свисающего мешка, жесткой конструкции из перфорированного пластика или сетки из нержавеющей стали.

Полукаркасные садки – делевый мешок, внутрь которого для растягивания дна и стенок закладывается прямоугольная рама из дерева или металла, покрытого антикоррозийным составом, или мешки с грузами.