Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Явления физические и химические. Признаки и условия течения химических реакций
С веществами происходят разнообразные изменения или явления. Вещество может быть измельчено в порошок, расплавлено, растворено и вновь выделено из раствора. При этом оно останется тем же самым веществом. Куски сахара можно измельчить в ступке в порошок настолько мелкий, что от малейшего дуновения он будет подниматься в воздух в виде пыли. Сахарные пылинки можно разглядеть лишь в микроскоп. Куски сахара мы дробим на еще более мелкие частички, не прибегая к молотку и ступке, просто растворяя их в воде. Выпарим из раствора сахара воду, и молекулы сахара опять соединятся друг с другом в кристаллы. При измельчении и растворении в воде сахар остается сахаром. При испарении вода переходит в пар. Водяной пар — это вода в газообразном состоянии. При охлаждении вода превращается в лед. Лед — это вода в твердом состоянии. Мельчайшая частичка воды — это молекула воды. Мельчайшая частичка льда и водяного пара тоже молекула воды. Жидкая вода, лед и водяной пар одно и то же вещество (вода) в разных агрегатных состояниях. Подобно воде, и другие вещества можно переводить из одного агрегатного состояния в другое. Характеризуя то или иное вещество как газ, жидкость или твердое вещество, имеют в виду состояние вещества в обычных условиях. Любой металл можно не только расплавить, т. е. перевести в жидкое состояние, но и превратить в газ. Во внешней оболочке Солнца, где температура около 6000 °С, металлы находятся в газообразном состоянии. И наоборот, газ путем охлаждения может быть переведен в жидкое и твердое состояние, например углекислый газ — в «сухой лед». При всех этих явлениях других веществ не образуется. Явления, при которых не происходит превращений одних веществ в другие, относят к физическим явлениям. Химические явления. Рассмотрим явления, происходящие с веществами, отличные от физических. Медная пластинка, если ее сильно нагреть на воздухе, теряет свой блеск, покрываясь налетом черного цвета, который можно легко соскоблить. Повторяя это много раз, можно всю медь превратить в черный порошок — оксид меди (CuO). Это новое вещество с новыми свойствами. При охлаждении оно не становится медью. Лента металла магния при поджигании горит с ослепительным светом. Получается новое вещество белого цвета — оксид магния (MgO).
Возьмем стеклянную трубку и будем продувать воздух через раствор извести — известковую воду. Жидкость становится мутной, так как в ней образуется мелкий белый порошок ¾ мел (CaCO3). Порошок постепенно оседает на дно сосуда. Этот осадок — новое вещество, образовавшиеся из растворенной в воде извести [Ca(OH)2] и углекислого газа (CO2), содержащегося в выдыхаемом воздухе. Нагреем в пробирке сахар (C12H22O11). Сначала он плавится (физическое явление), а затем начинает буреть, появляется едкий запах, из расплава вырываются пары, оседают на холодных стенках пробирки капли воды (хотя сахар был совершенно сухим). В конце концов сахар превращается в черное вещество, совершенно безвкусное, неплавкое, нерастворимое в воде — уголь (C). Сахар разложился на новые, непохожие на него вещества, в том числе уголь и воду (H2O). При горении древесины нам кажется, что образующие ее вещества исчезают бесследно. Но внесем зажженную спичку в перевернутый вверх дном стакан — стенки стакана изнутри запотеют, на стекле осядут капельки воды. Сполоснем стакан известковой водой, закроем стеклышком и встряхнем. Капельки известковой воды помутнеют. Этим свойством — мутить известковую воду — обладает углекислый газ. Древесина, сгорая, не исчезает бесследно, а превращается в воду и углекислый газ. Что общего в описанных явлениях? Во всех случаях из одних веществ получаются другие вещества. Все рассмотренные нами явления относятся к химическим явлениям. Химическими явлениями те, при которых из одних веществ образуются другие вещества.
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-04-05; просмотров: 71; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.116.27.18 (0.006 с.) |