Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Гран Марнье Кордон Руж (Grand Marnier Сordon Rouge)
Страна: Франция Крепость: 40%
Немного истории: Идея создания восхитительного фруктового ликера Гран Марнье Кордон Руж родилась в 1880 году, когда Луи-Александр Марнье-Лапостоль решил сочетать коньяк с экзотическими апельсинами, которые в то время считались изысканным яством. Для изготовления ликера он использовал несколько сортов коньяка из самых знаменитых районов Франции, таких как Бордери, Гран и Пти Шампань, Бон Буа и Фин Буа, а также цедру горького апельсина и секретные ингредиенты семейства Марнье. Данная рецептура, а также выдержка ликера в дубовых бочках в течение 6 месяцев остается неизменной и по сей день. Официально: Великолепный Grand Marnier Сordon Rouge обладает мягким, сладковатым вкусом и длительным, гармоничным послевкусием с ярко выраженными нотами апельсина. В элегантном и сложном букете переплетаются ноты цукатов, фундука, ириса, миндального печенья, апельсинового мармелада и легкая горчинка цедры. Является прекрасным аперитивом и дижестивом. Рекомендуется подавать в охлажденных рюмках, можно употреблять в чистом виде в качестве лонг-дринков или добавлять в коктейли. Лучше всего подходит к десертам, мороженому и фруктам. В частности к фондю, миндальному печенью, различным фруктовым муссам и салатам, тарталеткам, клубнике со сливками. Куантро (Cointreau)
Страна: Франция Крепость: 40% Немного истории: История создания ликера началась в 1849 году, когда браться Адольф и Эдуард-Жан Куантро основали семейное винокуренное производство. Первая бутылка ликера Cointreau была выпущена сыном Эдуарда-Жана, Эдуардом, в 1875 году. В 1887 году ликер получил первый приз, который положил начало целой серии наград. Эдуард также разработал элегантную бутылку квадратной формы, а в 1885 году получил патент на название ликера и на его внешний облик, защитив, таким образом, ликер от подделок. Поняв, что для успеха в бизнесе нужны кардинальные перемены, Эдуард Куантро отправился на остров Кюрасао, откуда на семейный завод начала поступать цедра лучших в мире горьких апельсинов. Именно вкус этих апельсинов был положен в основу нового ликера Куантро, в состав которого также входили сладкие апельсины из Бразилии и Испании. Официально: Cointreau – известный французский ликер, секрет уникальности которого состоит в гармоничном сочетании отборных сладких и горьких апельсинов, составляющихт основу этого напитка. Производится ликер во Франции по старинному семейному рецепту. Для изготовления Cointreau на завод в Анжере поступает высушенная цедра горьких апельсинов с Антильских островов, сладких апельсинов из Бразилии, Испании и Южной Франции. Цедра настаивается на спирте в течение нескольких дней, полученный настой проходит двукратную дистилляцию в старинных медных перегонных кубах, затем в ликер добавляется родниковая вода и сахарный сироп. Ликер Куантро традиционно используется в качестве аперитива и широко применяется для приготовления коктейлей, всё чаще заменяя Triple sec. Ликер Куантро придает коктейлям богатый апельсиновый аромат и новые оттенки вкуса.
Малибу (Malibu)
Страна: Великобритания Крепость: 21%
Немного истории: Впервые его стали смешивать и разливать в 1980-х годах. Первоначально продукт производился на Кюрасао из ароматизированных фруктовых спиртов с добавлением рома и экстракта кокосовых пальм. Когда выпускался первый продукт, для упрощения в использовании барменами использовался пинья колада. Когда популярность продукта увеличилась, производство было перенесено на Ямайку и качество используемых в нём ингредиентов улучшилось.
Официально: Malibu представляет собой уникальную смесь карибского белого рома и кокоса в оригинальной белой бутылке. Ароматный и вкусный ликер — находка для настоящего гурмана и любителя экзотичных коктейлей. Этот ликер имеет особый вкус и легко смешивается с тоником, что делает его весьма популярным. Ликер обладает тропическими ароматами кокосового ореха, ананаса, манго, спелого банана. Имеет сладкий мягкий вкус с ярко выраженными нотками кокоса. На базе ликера Малибу существует большое количество коктейлей. Можно добавить сок или тоник.
Пассоа (Passoa Fruit)
Страна: Франция Крепость: 17%
Немного истории: Passoa — это знаменитый французский ликер, который популярен во всем мире. Основой его является экзотический фрукт маракуйя. Обычно маракуйю называют жемчужиной среди тропических фруктов. Плод маракуйи был обнаружен в Амазонии, которая сейчас нам знакома как Бразилия. В 1985 году дистиллер легендарной и могущественной ликеро-водочной компании Cointreau путешествовал по Бразилии. Как только он увидел цветок маракуйи, тут же влюбился в его прекрасный вид и чудесный запах. Вернувшись во Францию, «влюбленный» дистиллятор начал эксперименты по изготовлению ликера с добавлением маракуйи. В итоге получился замечательный сладкий спиртной напиток Passoa с фруктовым вкусом.
Официально: "Passoa"- яркий тропический ликер с очень необычным, экзотическим вкусом изготавливают во Франции из плодов маракуйи. Другими важными компонентами этого ликера являются лимоны и плоды манго, которые выращивают на Гаити, Кубе и в Пуэрто-Рико. Ликер обладает тонким и освежающим фруктовым вкусом с великолепным балансом сладости и кислотности. Используется в рецептах разнообразных коктейлей: как с соками (апельсиновым), так и с крепкими напитками — виски, коньяком, шампанским. Ликер можно подавать к десертам и фруктам, к мороженому с фруктами. Изысканное сочетание ликер составит с чаем и кофе.
|
||||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-02-17; просмотров: 125; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.143.5.244 (0.006 с.) |