![]() Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву ![]() Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Технології приготування страв, кулінарних виробів та напоїв,
Особливості їх подавання Болгарія Холодні страви
Їх подають · в будь-яку пору року · на обід, вечерю · в якості самостійної їжі · до других страв
В салати кладуть: дуже часто – часник рідше – цукор
1) 2)
Вегетаріанські супи поділяються на
болгарська страва.
В кінці варіння чорбу заправляють
Таратор готується двома способами
1. Таратор готують із додаванням салату замість свіжих огірків 2.
За способом теплового обробляння, а також за видами сировини, яку використовують, другі страви можна поділити на:
Короп тушкований
Курчата плакія
Страви з яєць
Омлет з бринзою
Вироби з борошна
Банніца - вид листкового пирога із прісного тіста
Готовиться з начинкою із: Ø Ø Ø Ø Ø
Спосіб приготування.
Солодкі страви Грис-халва
Румунія
– вершкове масло – салати зі свіжих овочів – мариновані овочі – рибу під маринадом – ковбаси – бекон – жарену птицю – бульйони з крупами, кльоцками, макаронними виробами – борщі – овочеві супи – блюда з вирізки – …
Холодні страви і закуски
В асортименті румунських національних страв найбільш популярні
![]() ![]() ![]() манною крупою борошняними кльоцками
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-12-15; просмотров: 91; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.116.50.131 (0.024 с.) |