Разработка инструкционно-технологической карты услуг

Таблица 2.3 - Инструкционно - технологическая карта

«Окрашивания волос»

Этапы выполнения	Указание № рис., схемы	Содержание и последовательность выполнения	Затраты времени, мин	Применяемый инструментарий	Применяемые материалы
1. Подготовительный этап:
1.1 Подготовка рабочего места		Подготовка инструментов, оборудования, приспособлений, материалов, парикмахерского белья, для окрашивания волос	10 минут	Воротничок, пеньюар, расчёски, кисти,миски, весы, пульверизатор.	Жидкое мыло, полотенце.
1.2 Мытье рук		Мастер должен мыть руки в присутствии клиента.	2 минуты		Жидкое мыло, полотенце.
1.3 Дезинфекция инструментов		Для расчесывающего инструмента: - Промывание в проточной воде с мыльным раствором;		Расчески, зажимы, кисти	мыльный раствор и раствор 5% аламинола.

Продолжение таблицы 2.3

1	2	3	4	5	6
		- Обработка в растворе 5% аламинола
1.4 Приглашение клиента в кресло		Предложить клиенту сесть в кресло и развернуть его лицом к зеркалу.		Кресло, зеркало
1.5 Диагностика волос		Перед началом работы необходимо проверить состояние кожи головы и волос	5 минут	Расческа
1.6Укрытие клиента парикмахерским бельем		Мастер укрывает клиента, чтобы защитить его одежду и тело от попадания парфюмерно-косметических средств на него.	3 минуты		Пеньюар, воротничок.
1.7 Приготовление красителя		Смешать краситель для волос 7/3 и оксигент 3% ESTEL PRINCESS ESSEX в пропорции 1:1.	10 минут	Расчёска	Кисточка, емкость для окраски волос, перчатки, пеньюар.

 

 

Продолжение таблицы 2.3

1	2	3	4	5	6
2. Основной этап
2.1 Деление на зоны		Разделите волосы на 4 секции, используя центрально - вертикальный и центрально-горизонтальный проборы, крест на крест.	5 минут	Расческа	3ажимы
2.2 Окрашивание волос		1.Нанесение красителя начинаем в затылочной зоне по всей длине волос Отделяя пряди толщиной 1 см, используя диагональные проборы. Производится окрашивание и укладывается крест на крест. Время выдержки 30-40 минут.	30 минут	Кисть. Расческа хвостик
2.3 Мытьё головы		По истечении времени выдержки тщательно смыть краску проточной водой, хорошо вымыть волосы	10 минут		Шампунь. бальзам

 

Продолжение таблицы 2.3

1	2	3	4	5	6
		шампунем, нанести бальзам.
3. Заключительный этап:
3.1Проверка качества услуги		После завершения следует проверить себя на качество выполенной работы. И убедиться, что клиент доволен выпаленной работой.	5-10 минут		Полноценная и качественная работа требует проверки
3.2Снятия парикмахерского белья		Снимаем воротничок и пеньюар с клиента, убираем в стирку или утилизируем			Необходимо осторожно снять пеньюар и воротничок с клиента
3.3Уборка рабочего места		Убираем использованные инструменты, косметические средства и парикмахерское бельё			Уборка должна производиться в начале и в конце рабочего дня и генеральная уборка раз в неделю

 

 

Продолжение таблицы 2.3

1	2	3	4	5	6
3.4Мытье и дезинфекция инструментов, оборудований, приспособлений, материалов для окрашивания волос		Производим обработку использованных приспособлений, инструментов и оборудований			Обработка выполняется после каждой выполненной работы.

 

Таблица 2.4 - Инструкционно - технологическая карта

«Вечерняя прически на длинные волосы»

Этапы выполнения	Указание № рис., схемы	Содержание и последовательность выполнения	Затраты времени, мин	Применяемый инструментарий	Применяемые материалы
1. Подготовительный этап:
1.1 Подготовка рабочего места		Подготовка инструментов, оборудования, приспособлений, материалов, парикмахерского белья, для выполнения прически	10 минут	Воротничок, пеньюар, расчёски, лак для волос.	Жидкое мыло, полотенце.
1.2 Мытье рук		Мастер должен мыть руки в присутствии клиента.	2 минуты		Жидкое мыло, полотенце.

 

Продолжение таблицы 2.4

1	2	3	4	5	6
1.3 Дезинфекция инструментов		Для расчесывающего инструмента: - Промывание в проточной воде с мыльным раствором; - Обработка в растворе 5% аламинола		Расчески, зажимы, кисти	мыльный раствор и раствор 5% аламинола.
1.4 Приглашение клиента в кресло		Предложить клиенту сесть в кресло и развернуть его лицом к зеркалу.	2 минуты	Кресло, зеркало
1.5 Диагностика волос		Перед началом работы необходимо проверить состояние кожи головы и волос	5 минут	Расческа
1.6Укрытие клиента парикмахерским бельем		Мастер укрывает клиента, чтобы защитить его одежду и тело от попадания парфюмерно-косметических средств на него.	3 минуты		Пеньюар, воротничок.

 

 

Продолжение таблицы 2.4

1	2	3	4	5	6
2. Основной этап
2.1 Деление на зоны		Отделить волосы у лица полукругом от уха до уха. И провести косой пробор.	15 минут	Расческа	3ажимы
2.2 Выполнение плетения.		Выполнить плетение в виде двух кос у лица.  На верхней затылочной части собрать волосы в хвост и закрепить. Оставшиеся волосы заплести в косы.	50 минут	Расческа хвостик, резинки.	Лак для волос
2.3 Укладка в прическу		Уложить волосы в прическу при помощи шпилек и невидимок, закрепить лаком	10 минут	Расческа хвостик, шпильки, невидимки	Лак для волос.
3. Заключительный этап:
3.1Проверка качества услуги		После завершения следует проверить себя на качество выполенной работы. И убедиться, что клиент доволен выпаленной работой.	5-10 минут		Полноценная и качественная работа требует проверки

 

Продолжение таблицы 2.4

1	2	3	4	5	6
3.2Снятия парикмахерского белья		Снимаем воротничок и пеньюар с клиента, убираем в стирку или утилизируем			Необходимо осторожно снять пеньюар и воротничок с клиента
3.3Уборка рабочего места		Убираем использованные инструменты, косметические средства и парикмахерское бельё			Уборка должна производиться в начале и в конце рабочего дня и генеральная уборка раз в неделю
3.4Мытье и дезинфекция инструментов, оборудований, приспособлений, материалов для окрашивания волос		Производим обработку использованных приспособлений, инструментов и оборудований			Обработка выполняется после каждой выполненной работы.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сегодняшняя мода необыкновенно богата разнообразными стилями и направлениями. Модным считается все - классика, авангард, эклектика. То же самое происходит и с модой на плетения в женских прическах - она окажется модной и уместной лишь в том случае, если соответствует стилю и характеру. В экзаменационной работе я сделала анализ общего состояния цели. Выполнила поставленные задачи, в связи с этим достигнута цель, подтверждена новизна и актуальность темы. Осуществлен процесс моделирования прически, на волосах средней длинны с элементами кос, сделано окрашивание, выполнена прическа. В ходе выполнения работы, целью которой являлось окрашивание и моделирование вечерней прически с плетением на конкретном клиенте, были систематизированы углублённые знания в области технологии и моделирования парикмахерских работ. Также было показано разнообразие выполнения различных причесок из кос и окрашивания. Перед началом выполнения прически были соблюдены все правила и безопасные условия труда, а также подготовительные и заключительные работы по завершению работы. В процессе работы были подобраны и проанализированы библиографические источники, описана технология выполнения прически, выявлены законы моделирования, для того что бы подобрать клиенту правильную и подходящую ему прическу. В процессе работы разработана технологическая карта и выполнена прическа на конкретном клиенте, учитывая индивидуальные особенности человека. Были выявлены индивидуальные особенности клиента, внешность и диагностика волос клиента. Прическа актуальна и своевременна в соответствии с направлением моды. Использовались современные материалы и средства при выполнении прически.

По результатам выполненной работы, можно сделать следующий вывод. Технология, моделирование для создания причёски подобраны верно с учетом индивидуальных особенностей, актуальных тенденций, цветотипа и пожеланий модели. Цели и задачи  работы были выполнены.