Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Окисление органических соединений
Ферменты оксидоредуктазы представляют собой сложные белки, состоящие из белковой части (апофермента) и небелковой части, которая может быть двух типов. Это либо катионы переходных металлов Fe, Cu, Mn, Mo (кофакторы), образующие с белком комплексное соединение, либо сложные органические соединения – коферменты (НАД+, НАДФ+, ФАД, ФМН), прочно связанные с белком. В ОВ-реакциях принимает участие только небелковая часть. Дегидрогеназное окисление (от слова«дегидрирование» - «потеря водорода») субстрата кислородом в организме осуществляется в митохондриях клеток. За счёт этого типа окисления питательных веществ организм получает >90% всей энергии. Рассмотрим этот тип реакции сначала in vitro на примере окисления этанола оксидом меди (II): При окислении спирта увеличивается степень окисления атома углерода, при этом субстрат теряет 2Н, что можно рассматривать как отщепление двух электронов и двух протонов: 2Н = 2ē + 2Н+. Они отщепляются от двух соседних атомов и между ними образуется двойная связь: В организме (in vivo) на первой стадии окислителем органического субстрата является окисленная форма кофермента оксидоредуктазы НАД+ либо ФАД. Принимая два электрона, коферменты переходят в восстановленную форму НАДН+Н+ или ФАДН2, а субстрат окисляется.
С участием системы НАД+– НАДН+Н+ окисляются спирты до альдегидов и кетонов, альдегиды в карбоновые кислоты, амины в имины, и восстанавливаются альдегиды и кетоны до спиртов, имины до аминов:
С участием системы ФАД – ФАДН2 осуществляются реакции дегидрирования карбоновых кислот от α- и β-атомов углерода и обратные им реакции восстановления, а также окисление первичных аминов до иминов. Система убихинона (хинон-гидрохинон): Убихинон (кофермент Q6) участвует в переносе электронов в дыхательной цепи.
Система тиол-дисульфид: Таким путём происходит образование и расщепление дисульфидных мостиков в белках.
Дегидрогеназное окисление питательных веществ кислородом в митохондриях происходит ступенчато. Окислитель – кислород отнимает электроны от субстрата с помощью посредников – системы оксидоредуктаз с их коферментами и кофакторами. Оксидоредуктазы, осуществляющие перенос электронов и протонов на кислород называют цитохромами. Они расположены в определённой последовательности по мере увеличения их ОВ-потенциала и уменьшении энергии Гиббса и образуют электрон-транспортную или дыхательную цепь. Многоступенчатость окисления обеспечивает постепенное выделение энергии (вспомните: 2Н2 + О2 → взрыв!). За счет энергии, выделяемой при окислении субстрата, на каждую пару электронов, переданных по дыхательной цепи, синтезируется 3 молекулы АТФ. Поэтому процесс называется окислительным фосфорилированием.
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-01-26; просмотров: 120; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.145.78.56 (0.007 с.) |